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  • A l'Ostendaise les 27 & 28 juin

    Catégories : Cuisine de la mer

    ostende,cuisine,mer,poisson,chefs,concours,Pour la troisième année, Ostende vivra à l'heure de la cuisine de la mer, avec son "concours" pour chefs de restaurants de la ville balnéaire, intitulé "A L'Ostendaise". Les 27 & 28 juin prochains, la plaine du monument aux pêcheurs vivra au rythme de saveurs des fumets de poissons, fruits de mer ou autres desserts de circonstance. pas moins de 25 restaurants ou établissements vont s'affronter afin de faire (re)connaître le meilleur des produits de la Mer du Nord, y compris les oubliés.

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  • "A l'Ostendaise" les 29 et 30 juin

    Catégories : Cuisine de la mer

    ostende,cuisine,ostendaise,poisson,crustacés,restaurants,pêcheSi vous avez envie de (re)découvrir la cuisine de la Mer, cette fin de semaine devrait vous donner l'eau à la bouche. Sous le nom de "A l'Ostendaise" (ben oui, c'est du Français...) 25 restaurants de la Reine des Plages vous ferrons apprécier le poisson. Au programme également une visite de la Vismijn (la criée aux poissons). Samedi et dimanche dédiés aux produits de la mer du nord, avec de sympathiques rencontres, entre pêcheurs et restaurateurs.

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  • Les moules impropres à la consommation

    Catégories : News

    ostende,moules,restaurants,manger,cuisine,merAlors que les restaurateurs ostendais commençaient à nous faire rêver, avec ce que l'on pouvait appeler "la guerre des moules est ouverte", une bien mauvaise nouvelle vient de tomber, pour eux comme pour le consommateur. En effet, une étude d'une très sérieuse université américaine, relayée par l'UGMM (L'Unité de Gestion du Modèle Mathématique de la mer du Nord), nous stipule que ces chers mollusques sont impropres à la consommation. Et vlan! Déjà que les prix s'enflammaient, maintenant nous n'aurons même plus l'occasion de déguster les moules de la mer du Nord.

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  • Nos plans bonnes bouf': 't Wit Paardje

    Catégories : Nos plans bonnes bouf'

    ostende,restaurants,cuisineNous poursuivons notre visite des établissements "bonnes bouf" d'Ostende et sa toute proche région. Pourquoi ce blog s'expatrie quelque peu? Tout simplement, parce que le 't Wit Paardje (Le petit cheval blanc) ne peut passer inaperçu, surtout dans le chef des nombreux francophones qui viennent "camper" sur le terrains spécifiques des dunes entre Ostende et Middelkerke. Nous vous avions parlé de la tragédie économique rencontrée après la fermeture de l'enseigne Carrefour, nous pouvons vous dire qu'un regain d'activités -EuroShop oblige- semble se constater.

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