crevettes

  • La pêche à la crevette à cheval toujours d'actualité à Oostduinkerke (Coxyde)

    Catégories : Divers

    La pêche à la crevette à cheval n'a pratiquement rien perdu ce sa superbe, même si les pêcheurs sont moins nombreux. A Oostduinkerke, comme de Coxyde, l'activité reprendra le lundi de Pâques, pour toute la saison. Afin de pouvoir assister à ce "spectacle", nous vous donnons rendez-vous sur notre blog La Côte belge, afin de découvrir le calendrier des sorties des chevaux. Un petit clic ICI et vous pourrez agencer votre agenda.

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  • Tagliatelles aux crevettes & parmesan

    Catégories : Cuisine de la mer

    tagliatelles_aux_crevettes_et_au_parmesan_.jpegRevenons à l'essentiel, la cuisine de la mer. Facile et nourrissant, cette petite recette de pâte aux crevettes vous aidera à garder la forme. Même si le prix des crevettes devient quelque peu problématique, la saveur de ces tagliatelles aux crevettes et au parmesan vaut le détour. Bon appétit...

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  • Chalutier en Mer du Nord (vidéo)

    Catégories : Mer & Voiles, Vidéos

    ChalutierMerNord.jpgMalgré un temps à ne pas mettre une crevette dehors, le chalutier N-86 d'Ostende oeuvrait en Mer du Nord, à la recherche de la denrée devenant, eu fil des ans, de plus en plus rare. Certes, les crevettes  n'ont pas encore désertés, mais le recensement des chalutiers sur la côte belge prouve un certains malaise du métier. Voici une petite vidéo d'un des rescapés basé à Ostende.

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  • Sushi avocat et crevettes

    Catégories : Cuisine de la mer

    ostende,crevettes,avocat,recetttes,mer,crustacésToujours ces chères (sic) crevettes, associées aux avocats (pas moins chers...) en forme de sushi. Il faut bien varier les genres, demandez aux Français!  Longue préparation, certes, mais le résultat en vaut vraiment la peine. Une cohabitation sucré/salé qui vous donnera des sushis comme au restaurant! Bon appétit.

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  • Brochettes crevettes anis

    Catégories : Cuisine de la mer

    ostende,crevettes,anis,recette,cuisineFacile et rapide, cette recette de brochettes de crevettes à l'anis (!) nous donnera une saveur particulière à nos entrées. Attention toutefois de bien verser le pastis sur les crevettes et non poursuivre l'apéritif. Bon appétit!

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  • Avocat aux crevettes grises

    Catégories : Cuisine de la mer

    AvocatCrevettes.jpgUne petite entrée très simple à réaliser et qui vous donnera l'envie d'évasion. Salé-sucré, fraîcheur et produit de la mer, un alliage sympathique, à consommer sans modération. Débutant le repas, ces avocats aux crevettes grises de la Mer du Nord raviront vos invités, bien loin des prétoires. Bon appétit!

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  • Crevettes papillon gratinées

    Catégories : Cuisine de la mer

    ostende,recettes,crevettes,Habituellement froides, nous vous proposons une recette de crevettes gratinées. Quelques petites manipulations des habitants de la Mer, mais au final un goût extra, qui devrait ravir vos invités. Ce plat peut être exécuté en entrée comme en résistance. Bon appétit...

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  • Salade de crevettes et de poires

    Catégories : Cuisine de la mer

    CrevettesPoires.jpgSalé-sucré, encore, mais tellement bon. Cette fois, nous vous proposons une recette facile de crevettes et poires. Comme dans toutes recettes, vous pouvez décliner les ingrédients à souhait, l'important est de se faire plaisir. Bon appétit...

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  • Filets de sole farcis aux crevettes

    Catégories : Cuisine de la mer

    FiletSoleCrevette.jpgPlat consistant de la mer, avec mélange de poissons et crustacés très fin. Une préparation aisée, et des ingrédients à la portée de tous. Même si le coût de ce mêt doit faire réfléchir, dans les grandes occasions on pourra se lâcher et offrir aux convives une recette digne des grands chefs. Bon appétit...

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