mer

  • Travaux sur la plage de Mariakerke (photos & vidéo)

    Catégories : Curiosités

    Les travaux ont bien débuté sur la plage de Mariakerke. Cela s'effectue de jour comme de nuit, en fonction des marées. Le principe veut qu'un navire se rende sur les bancs de sable, pompe celui-ci pour le placer dans ses cales. Une fois revenu en bord de plage, il expulse le sable (avec l'eau de mer...) dans un pipeline. Le sable une fois sur la plage est réparti par les engins afin de rehausser cette plage contre les grosses marées, tandis que l'eau de mer retourne à ses occupations. Ci-dessous, quelques photos et une vidéo de ces travaux.

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  • Filets de flétan aux carottes

    Catégories : Cuisine de la mer

    filets_de_fletan_aux_carottes.pngRevenons aux saveurs de la mer, avec une petite recette très facile d'une préparation d'un poisson de la Mer du Nord, plus connu sous le nom d'Elbot. Accompagnés de jeunes carottes (et nous passerons le terme de vieilles casseroles...), ces filets de flétans vous raviront le palais. Ce qui ne gâtera rien, c'est sa rapidité de préparation et de cuisson. Bon appétit...

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  • Moules provençales au ketchup

    Catégories : Cuisine de la mer

    ostende,cuisine,mer,poisson,moules,Encore quelques mois avant la saison des moules de Zélande, mais aussi et surtout des mollusques de chez nous (car il ne faut surtout pas oublier les belges), mais voici déjà un avant goût de préparation, peu ordinaire de cuire les moules, facile et néanmoins très appréciée. Bon appétit...

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  • Plus de sauveteurs sur les plages, de mai à septembre

    Catégories : News

    Le conseil de la ville, en collaboration avec les sauveteurs en mer, viennent de prendre accord pour élargir les postes de sauvetages, mais aussi et surtout les périodes de présence des volontaires. Déjà l'an dernier, juin et septembre voyaient les plages surveillées. Cette année, cela se fera aussi en mai, avec les longs weekends, et des interventions en cas de beau temps, en semaine en mai, juin et septembre.

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  • Tagliatelles aux crevettes & parmesan

    Catégories : Cuisine de la mer

    tagliatelles_aux_crevettes_et_au_parmesan_.jpegRevenons à l'essentiel, la cuisine de la mer. Facile et nourrissant, cette petite recette de pâte aux crevettes vous aidera à garder la forme. Même si le prix des crevettes devient quelque peu problématique, la saveur de ces tagliatelles aux crevettes et au parmesan vaut le détour. Bon appétit...

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  • Dorade en papillote

    Catégories : Cuisine de la mer

    dorade-papillote.jpgAutre poisson, autre préparation. Une dorade qui ravira les palais les plus difficiles, du moins nous l'espèrons. Recette classée facile, cette dorade en papillote apportera le soleil (doré) qui vous manque par ces temps pluvieux. Bon appétit!

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  • Roulés de poisson au vert de poireaux

    Catégories : Cuisine de la mer

    recette_poisson_poireau.jpgL'hiver se plaît sur nos contrées. Certes, la saison le veut. Alors pourquoi ne pas revenir aux recettes de la mer, pour cela nous vous présentons, avec notre partenaire Saveurs.be, une petite recette facile alliant poisson -à votre choix- et poireaux. Suivez le guide, et bon appétit...

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  • Filets de poisson au four

    Catégories : Cuisine de la mer

    filet-poisson-four.jpgVite, vite, les invités vont bientôt arriver. Ces filets de poisson au four vous ferrons passer la vitesse supérieure. Très facile dans sa préparation, pouvant se confectionner avec pratiquement tous types de poissons. Nous vous recommandons toutefois l'aiglefin. Bon appétit!

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  • Crustacés et poisson en marmite

    Catégories : Cuisine de la mer

    ostende,poisson,crustacés,mer,cuisineAlliance de poisson et de crustacés pour des saveurs extraordinaires. Pas mal de préparations pour un résultat digne des grands chefs. Bien entendu, il faut aimer le mariage en question, mais les amateurs ne resteront certainement pas indifférenets. Bon appétit!

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