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  • Brochettes crevettes anis

    Catégories : Cuisine de la mer

    ostende,crevettes,anis,recette,cuisineFacile et rapide, cette recette de brochettes de crevettes à l'anis (!) nous donnera une saveur particulière à nos entrées. Attention toutefois de bien verser le pastis sur les crevettes et non poursuivre l'apéritif. Bon appétit!

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  • Lasagne de cabillaud & moules

    Catégories : Cuisine de la mer

    Lasagne-CabillaudMoules_Delhaize.jpgL'hiver sonne à nos portes, le mauvais temps s'invite dans nos chaumières, et donc nous reprenons notre petit périple de la cuisine de la mer. Des recettes faciles accessibles à toutes & tous, et dans des budgets raisonnables. Pour cette fois, une lasagne de cabillaud et de moules, allant très bien avec l'actualité sportive du jour. Un plat italien (lasagne) revisité par des ingrédients belges (poisson et mollusque de la Mer du Nord), pour un goût quelque peu déroutant, mais plaisant au final. On peut, bien entendu, remplacer le cabillaud (devenu le poisson du "riche") par un autre habitant de la Grande Verte. Bon appétit!

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  • Roulés de poisson au vert de poireaux

    Catégories : Cuisine de la mer

    recette_poisson_poireau.jpgL'hiver se plaît sur nos contrées. Certes, la saison le veut. Alors pourquoi ne pas revenir aux recettes de la mer, pour cela nous vous présentons, avec notre partenaire Saveurs.be, une petite recette facile alliant poisson -à votre choix- et poireaux. Suivez le guide, et bon appétit...

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  • Croquettes de crevettes grises

    Catégories : Horeca

    ostende,recette,crevettes,mangerNous n'avons pas "encore" l'habitude de vous parler cuisine. Par contre, notre excellent confrère du blog de Haren, Pascal Jacqmin, s'en délecte les papilles et vous fait vivre au son des casseroles et fourchettes. Nous vous donnons rendez-vous sur son blog, afin de découvrir ses spécialités, du moins des mets qu'il apprécie. Aujourd'hui, Pascal nous présente une recette bien de chez nous, à Ostende, la Croquette de crevettes grises. Bon appétit!

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